Informazioni
principali
Claus Preisinger – Kalkstein Blaufränkisch
-
Vitigno: 100 % Blaufränkisch
-
Regione: Burgenland, Austria
-
Alcol: 12,5 % vol
-
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, con utilizzo di grappoli interi per il 50 %. Affinamento in grandi botti di legno.
-
Caratteristiche organolettiche: Al naso presenta note di mirtillo, ciliegia acida, arancia rossa, olive nere e erbe aromatiche. In bocca è fresco, con tannini sottili e un finale minerale salino.
Perchè ci piace?