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Ciliegiolo
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Ciliegiolo

Ciliegiolo

Senza rete
€23,00

FRICCHETTONE

ROSSI

Ciliegiolo biologico “senza rete”: profumi di ciliegia e spezie, sorso fresco ed equilibrato (13%), tannino fine e grande scorrevolezza—perfetto con ragù, carni rosse e formaggi stagionati.

Informazioni
principali

  • Vitigno: 100% Ciliegiolo

  • Regione: Costa Toscana, Italia

  • Annata: 2021

  • Alcol: 13%

  • Certificazioni: Biologico

  • Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in acciaio

  • Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino brillante; al naso note di frutti rossi freschi e spezie; al palato è fresco, equilibrato e di buona struttura

  • Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti a base di carne rossa, formaggi stagionati e pasta al ragù

Perchè ci piace?

Ci piace perché è un Ciliegiolo “senza rete” schietto e territoriale: biologico, fermentazione spontanea e affinamento in acciaio che lasciano parlare il frutto. Al naso sprigiona ciliegia croccante, fragoline e una punta di spezie; in bocca è fresco, equilibrato, con tannino fine e una beva scorrevole (13%). È quel rosso toscano che non stanca: succoso, pulito, genuino. A tavola è un jolly su pasta al ragù, carni rosse e formaggi stagionati. Un vino sincero, immediato, dal rapporto qualità/prezzo davvero convincente.

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