Informazioni
principali
Profilo del vino
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Vitigno: 100% Gewürztraminer
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Regione: Pfalz, Germania
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Alcol: 11,0%
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Vinificazione: Fermentazione e affinamento in serbatoi di acciaio inox; fermentazione malolattica evitata per mantenere l'acidità vivace; filtrazione leggera prima dell'imbottigliamento
👃 Note sensoriali
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Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati
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Naso: Aromi freschi di petali di rosa, litchi, spezie leggere e pesca
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Gusto: Palato succoso e leggero, con una piacevole acidità e un finale fresco e pulito
🍽️ Abbinamenti consigliati
Questo Gewürztraminer si sposa bene con:
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Piatti speziati della cucina asiatica
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Frutti di mare e crostacei
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Formaggi stagionati come il Munster
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Piatti marinati o ceviche
Perchè ci piace?