Informazioni
principali
Informazioni generali
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Produttore: Clos de Somméré (famiglia Santé + Régis & Sylvain)
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Appellazione: Bourgogne Rouge AOC
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Annata: 2023
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Vitigno: 100% Pinot Noir
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Gradazione alcolica: 13,5% vol.
🍷 Stile, vinificazione e caratteristiche
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Provenienza: vigneti sulle colline vicino a La Roche‑Vineuse, nel Mâconnais; esposizione anno sud/sud‑ovest, su suolo in parte vulcanico.
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Affinamento: circa 10 mesi in barrique di rovere francese da 228 litri, di cui ~ 60 % barrique nuove.
👃 Profilo sensoriale
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Aspetto: rosso rubino brillante.
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Profumi: frutti rossi freschi (ciliegia, lampone, ribes), note di sottobosco, spezie delicate.
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Bocca: vino equilibrato, con freschezza buona, tannini delicati, beva piacevole; giustamente strutturato senza essere pesante.
Perchè ci piace?
